Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний майонез без сахара и уксуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Пигарева 🍽️
Ингредиенты
- Растительного рафинированного масла 280 мл
- Яйцо 1
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. ложки (без горки)
- Сахарозаменителя (равноценно 1 ч. ложке сахара) 1 г
- Горчицы 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Яйцо залить кипятком, через 30 секунд вынуть из воды и остудить при комнатной температуре.
2
Все ингредиенты поместить в чашу блендера, яйцо аккуратно, не нарушив целостность желтка.
3
Поместить блендер, чтобы желток оказался внутри, включить на довольно большой скорости (у меня 10-11), когда начнет густеть, аккуратно двигать вверх вниз, пока всё масло не взобьется и майонез не загустеет. Буквально через 3 минуты майонез готов. Выход - 350 мл.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
9
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
