Торт песочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#рождество
Торт с песочными коржами и кремом на основе творожного сыра и сливок.
1 ч 30 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- Коржи:
- муки 450 г
- сахара 180 г
- масла сливочного 220 г
- сметаны (15%) 190 г
- разрыхлителя 10 г
- соли Щепотка
- ванилин
- мука для раскатки коржей
- Крем:
- творожного сливочного сыра 250 г
- сливок 33% 200 г
- молока сгущенного варёного 380 г (1 банка)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Коржи:
муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель.
перемешиваем, натираем в смесь холодное сливочное масло.
Перетираем руками в крошку, добавляем сметану. Замешиваем тесто.
Делим на 7-8 частей, скатываем шарики и убираем в холодильник на полчаса.
Затем каждый шарик раскатываем, вырезаем круги (д. ~17 см.), накалываем вилкой и выпекаем на пергаментной бумаге при 180 - 190* до готовности.
2
Крем: холодные сливки и сыр, сгущенное молоко взбиваем. Масса должна увеличиться в объёме. Убираем крем в холодильник до момента сборки торта.
3
Сборка торта: промазываем коржи кремом, чередуя:
корж-крем-корж и т. д. Один корж измельчаем в крошку и обсыпаем верх и бока торта.
4
Для украшения я использовала кокосовую стружку, белый шоколад в дисках и рисовые шарики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!