Лазанья 💜

Name: Лазанья 💜
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: мясной фарш; шампиньоны; лук репчатый; моркови; специи; сливочного масла; муки; молока; твёрдый сыр; листы лаваша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно дома 🧡

Вкуснейшее блюдо и для ужина и для встречи гостей🤩.

2 ч

Ингредиенты

мясной фарш 500 г
шампиньоны по вкусу
лук репчатый
моркови 2
специи
сливочного масла 150 г
муки 3-4 ст.л
молока 350 мл
твёрдый сыр
листы лаваша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты.. лук нарежем кубиками, морковь и чеснок натрём на тёрке..

Отделю ножки грибов от шляпок, нарежу ножки кубиками а шляпки дольками🤗.

Приготовлю соус "Бешамель". Растоплю растительное масло, добавлю муку, перемешивая добавлю молоко.. постоянно помешивая получится кремообразный, нежной консистенции соус...

Мясной фарш в сковороду на растительное масло подержим на огне разбивая комочки минут 10, после добавим лук и ещё потушим минут 5))).

Затем добавим морковь, чеснок, томатную пасту, специи и нарезанные кубиками ножки шампиньонов...

Тушим, периодически помешивая 15 минут..

Начинаем собирать Лазанью.. Форму промазываем соусом, выкладываем лаваш распределяя (я заранее нарезала каждый лист на 4 части)...

Ещё раз промазываем соусом и выкладываем часть фарша... Потом грибы...

Грибы присаливаем и промазываем соусом... Так дублируем слои 2-3 раза по желанию)) завершающий слой закрываем лавашом, промазываем кремом и посыпаем натёртым сыром)) отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут).

Достаём с пылу с жару нежную Лазанью, разрезаем на порции и подаём)) а ещё не забываем подписываться на мой You Tube канал по ссылке https://youtube.com/channel/UCHsaoZrb-hjAP7-0Rxd1Oiw Благодарю. 🌺🤗🙏