1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов 🍷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Одно из самых вкусных блюд! Классический плов со свининой 🍽🍷 #игры #плов #второеблюдо...
10-12 порций
1
Ингредиенты
- растительного масла для жарки 200 мл
- свиной лопатки 2 кг
- больших луковицы 3
- моркови 800 гр
- риса 1 кг
- Приправа для плова
- Соль по вкусу
- Зира
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук очистить, нарезать. Морковь нарезать брусочками или крупно натереть.
2
В большую кастрюлю или казан влить растительное масло, прогреть, добавить лук и морковь, перемешать. Обжаривать на среднем огне 15-20 минут.
3
Мясо промыть, обсушить, нарезать. Добавить в казан, посолить, добавить специи, кроме зиры.
4
Перемешать и тушить на среднем огне под крышкой 1,5 часа.
5
Добавить к мясу промытый рис, разровнять. Налить аккуратно воду, чтобы она покрывала рис на два пальца. Добавить зиру.
6
Тушить на среднем огне до испарения воды. Перемешать. Дать настояться.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
