Торт Баунти

Name: Торт Баунти
Ingredients: Для бисквита:; яиц; сахара; муки; ст.л какао; ч.л разрыхлителя; Молоко для пропитки коржей; Крем:; кокосовой стружки; сахара; молока; сливочного масла; Глазурь:; молока; ст.л какао; ст.л сгущенного молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Тамразова

Ингредиенты

Для бисквита:

яиц 5

сахара 170 грамм

муки 300 грамм

ст.л какао 3

ч.л разрыхлителя 1

Молоко для пропитки коржей

Крем:

кокосовой стружки 200 грамм

сахара 120 грамм

молока 250 мл

сливочного масла 130 грамм

Глазурь:

молока 100 мл

ст.л какао 3

ст.л сгущенного молока 3

сливочного масла 20 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит: взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Соединяем муку, разрыхлитель и какао. Частями просеиваем сухие ингредиенты во взбитые яйца и аккуратно перемешиваем. Распределяем тесто в форму (у меня форма 18 см). Отправляем в разогретую духовку при 180° 30-40 минут.

Крем: соединяем молоко с сахаром и маслом. Ставим на средний огонь и доводим до однородной консистенции. Добавляем кокосовую стружку. Доводим крем до кипения и варим на среднем огне минут 15 постоянно помешивая.

Шоколадная глазурь: соединяем молоко, какао и сгущенное молоко. Доводим до кипения. Затем добавляем масло и перемешиваем. Собираем торт: кладем первый корж пропитываем молоком, затем сверху часть крема. Следом второй корж также пропитать молоком, далее крем. И последний корж также пропитать и полить глазурью. Убираем в холодильник на 2 часа.