Паста Карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Гайфеева
20 мин.
2 порции
Ингредиенты
- Паста 300 гр
- Бекон 150 гр
- Сыр пармезан 150-200 гр
- Приправа (итальянские травы)
- Сливки 10% 350 гр
- сметаны 2 ст. ложки
- Соль
- Перец
- желтка 2
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Ставим варить пасту - 12 минут, до состояния Al dente.
Готовую отваренную пасту добавляем к бекону в соусе, перемешиваем.
2
В это время режем бекон на небольшие кусочки, обжариваем на сковороде, добавляем приправу на ваш вкус - лучше подходят сухие травы (итальянские, прованские и т.д), перемешиваем.
3
Через пару минут добавляем сливки, сыр, соль, перец, я добавляю ещё пару ложек сметаны, для более густого соуса (можно без неё) - тушим всё это на медленном огне до того как сыр расплавится полностью.
4
Выкладываем пасту на тарелку, подаём с желтком, сверху посыпаем ещё сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!