Пирог с рыбой и сливочным сыром

Тесто разделяем на две равные части и немного раскатываем. Первую часть выкладываем на пергамент д/выпечки. Вилкой делаем проколы по всему тесту.

Рыбный фарш подсаливаем, добавляем специи на ваш вкус и выкладываем на тесто. Оставляем от края теста по 1,5 см.

Зелень нарезаем и перемешиваем со сливочным сыром. Выкладываем на рыбный фарш.

Начинку накрываем вторым куском теста. Закрепляем края пирога с помощью вилки.

Взбиваем яйцо и смазывает тесто. Сверху на тесте делаем несколько продольных разреза. И посыпаем сверху кунжутом.

Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 180 градусов.