Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пюре с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ди-Ди Манукян
#ужин
35 мин.
4 порции
6
Ингредиенты
- Картофель (нарезаем на средние кусочки) 15 шт
- гр Сливочное масло (мягкое) 30
- ч. с горкой Соль (вы можете добавить меньше) 1/2
- ч. л Чёрный перец 1/2
- ч. л Красный сладкий перец 1/2
- Острый перец 3 щепотки
- Морковь 1 шт
- Грибы:
- гр Шампиньоны (нарезаем слайсами) 250
- Соль (добавляем по вкусу) 2/3 щепотки
- пару щепоток Чёрный перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем и нарезаем на средние кусочки. Грибы нарезаем слайсами, морковь трём на тëрке. Картофель заливаем водой и ставим на огонь.
Варим 25/30 минут, до полной готовности картофеля.
2
Морковь обжариваем 3 минуты, до золотистого цвета.
3
Грибы обжариваем на подсолнечном масле, добавляем специи. Обжариваем 8/10 минут, до золотистого цвета. Периодически перемешиваем.
4
Заранее подготавливаем круглую форму из фольги. Если есть металлическая, то используем её.
5
Сливаем воду с картофеля и оставляем 100 мл. Добавляем специи и сливочное масло. Всё хорошо разминаем 4 минуты.
6
Добавляем морковь и воду 100 мл. Разминаем ещё пару минут.
7
Выкладываем картофель и выравниваем верх.
8
Аккуратно снимаем фольгу и сверху выкладываем грибы. При желании можно украсить веточкой зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
