Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Орекьетти с куриной грудкой, томатами и соусом "Песто"!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Игорь
Viva Italia!!! Да здравствует Италия!!!
15 минут
1порция
5
Ингредиенты
- Паста -орекьетти 100 г
- Куриная грудка 80 г
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло 20 мл
- Вино белое 20 мл
- Помидоры 50 г
- Соль, сахар, перец по вкусу
- Песто п/ф-50 гр
- Соус песто
- Базилик зелёный. базилик можно заменить на петрушку 100 г
- Масло оливковое 150 мл
- Сыр пармезан 50 г
- Кедровый орехи 50 г
- Соль 1 щеп.
- Сок лимона 20 мл
- Микро зелень на украшение
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кипящую воду и забросить пасту орекьетти и варить до состояния аль денте (на зубок)- 10 минут.
2
Нарезать куриную грудку пластинами посолить и поперчить. Обжарить на раскалённой сковороде в течение одной минуты на растительном масле, добавить щепотку сахара (без фанатизма) и через 10 сек. влить вино. Как только вино испариться, добавить сливочное масло, ещё 30 сек. и готово.
3
Помидоры нарезать изящными кубиками.
4
В сковороду с готовой грудкой выложить пасту (с небольшим количеством воды), добавить соус "Песто" быстро перемешать и прогреть.
5
В глубокую тарелку выложить Орекьетти с куриной грудкой и соусом "Песто."
6
Украсить кубиками томатов и микро зеленью.
7
По желанию-презентовать слайсами пармезана!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891356
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
