Пирог с мясом

Name: Пирог с мясом
Ingredients: Для теста:⠀; тёплого молока⠀; сахара⠀; дрожжей⠀; муки⠀; растопленного сливочного масла⠀; соли⠀; Для начинки:⠀; фарша⠀; лук⠀; чеснока⠀; томатной пасты⠀; растительного масла⠀; соль; перец; паприка; воды⠀; сыра⠀; желток для смазывания теста⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Фоко

Ингредиенты

Для теста:⠀

тёплого молока⠀ 100 мл

сахара⠀ 0,5 ч. л.

дрожжей⠀ 1 ч. л.

муки⠀ 180 гр

растопленного сливочного масла⠀ 30 гр

соли⠀ 1/3 ч. л.

Для начинки:⠀

фарша⠀ 300 гр

лук⠀ 1

чеснока⠀ 2 зубчика

томатной пасты⠀ 1 ст л

растительного масла⠀ 2 ст л

соль

перец

паприка

воды⠀ 50 мл

сыра⠀ 50 гр

желток для смазывания теста⠀

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 40 минут.

Готовим начинку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанный лук с чесноком. Добавляем фарш. Обжариваем минут 5. Теперь добавляем томатную пасту с водой, солим, перчим и паприку насыпаем. Перемешиваем и тушим минут 7.

Начинка готова, остужаем. Тесто раскатываем в пласт. Выкладываем начинку. Защипываем концы. Тесто смазываем желтком, начинку посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180°С минут на 25. Готово!❤

...