Рулька свиная в духовке

Сделать надрезы по всей рульке в нескольких местах, особенно толстых, до самой кости.

Натереть специями снаружи и в надрезах.

Чеснок нарезать дольками и вложить во все надрезы.

Завернуть рульку в фольгу в два слоя (сбрызнув немного водой, или соевым соусом, чтоб не присохла к фольге), переложить на противень и отправить в духовку на 3-3,5 часа (в зависимости от размера рульки), при температуре 160 градусов.

Готовая рулька выглядит румяно легко отделяется от кости и просто тает во рту! Ну а такая приправа как хрен, вообще её лучший друг!😄 На гарнир лучше приготовить картошечку и салат из свежих овощей! Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!