Борщ по-домашнему

Name: Борщ по-домашнему
Yield: 2
Ingredients: Свекла; Болгарский сладкий перец; Морковь; Средних картофеля; Свежей капусты кочан; Луковица; Чеснока; Остр. красного перца; Лавровый лист,специи для борща; Крапивы свежей немного; Соль, черный молотый перец, кориандр молотый, специи для борща; Куриные ножки; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#пп #борщподомашнему #первыеблюда

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свекла 1
Болгарский сладкий перец 1
Морковь 1
Средних картофеля 4
Свежей капусты кочан
Луковица 1
Чеснока 3 зуб.
Остр. красного перца 1 струч.
Лавровый лист,специи для борща
Крапивы свежей немного
Соль, черный молотый перец, кориандр молотый, специи для борща
Куриные ножки 2-3 шт.
Уксус 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём кастрюлю на 4 литра, наливаем воду, кладём куриную голень. Чистим овощи, моем и по отдельности нарезаем. Морковь и свеклу трём на крупной тёрке, лук и чеснок мелко нарезаем, капусту шинкуем. В кипящую воду бросаем нарезанный картофель и капусту, немного крапивы. Варим. На сковороде тушим натёртую морковь и свеклу, чеснок и лук, болгарский сладкий перец нарезанный кубиками, специи и стручок острова перца, две столовых ложки уксуса, специи, лавровый лист.

Солим вначале варки Мясо куриной голени достаем и нарезаем мелко и снова в кастрюлю кладём. Варим с пассерованными овощами минут 10. Борщ подаём со сметаной. Всем приятного аппетита.

...