Пирог из лаваша с творогом, щавелем и зеленью

Name: Пирог из лаваша с творогом, щавелем и зеленью
Yield: 3 порции
Ingredients: лаваш или 250 г слоёное тесто; творог (можно заменить на тофу); ч.л соль; Щавель (по желанию) + любая зелень по вкусу; Чеснок по желанию; Сливочное масло или сметана для смазки верхнего слоя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#пирог #творог #щавель #лаваш #пп

3 порции

Ингредиенты

лаваш или 250 г слоёное тесто 120 г

творог (можно заменить на тофу) 280 г

ч.л соль 1/2

Щавель (по желанию) + любая зелень по вкусу

Чеснок по желанию

Сливочное масло или сметана для смазки верхнего слоя

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать творог, соль и зелень (у меня щавель, укроп, зелёные лук и зелёный чеснок). По желанию можно добавить мелко натёртый свежий чеснок.

Лаваш нарезать на квадраты, равные размеру Вашей формы для выпекания. *На заметку: Если используете слоёное тесто, то его нужно заранее разморозить и раскатать. Затем либо также как лаваш нарезать на квадраты, либо завернуть всю начинку в рулет.

В форму (у меня прямоугольная стеклянная) поочерёдно выкладывать сначала квадратик лаваша, затем творог, пока не кончится начинка. Последний слой - лаваш, смазанный сливочным маслом или сметаной (второй вариант лучше). Края верхнего лаваша закопать вовнутрь с помощью обратной стороной ложки.

Поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 мин. Дать пирогу полностью остыть или есть его тёплым. Нарезать на порционные кусочки. Подавать вкусно со сметаной.