Яйца по-турецки

Name: Яйца по-турецки
Yield: 1 порция
Ingredients: яйца; лаваша; гр оливок; томат/ 3 помидорки черри; гр йогурта натурального/творожный крем; Любимые специи (у меня орегано)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Adriana Salcutan

Яйца по-турецки - колоритная вариация приготовления яиц с восточными нотками...

15 мин

1 порция

Ингредиенты

яйца 2

лаваша 1 лист

гр оливок 100

томат/ 3 помидорки черри 1

гр йогурта натурального/творожный крем 100

Любимые специи (у меня орегано)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим яйца: я разогрела немного воды на сковороде и аккуратно залила яйца. Сверху добавила соль и специи. Готовим 3-4 минуты.

Для тех, кто будет готовить яйца пашот: доводим в ковшике воду до кипения, добавляем 1ст.л уксуса, венчиком делаем воронку. В этот водоворот разбиваем яйцо и варим 3-4 минуты. Аккуратно достаем яйцо из воды. В той же воде повторить процедуру со вторым яйцом.

Выкладываем на лист лаваша творожный крем (у меня из козьего молока), либо йогурт, приготовленные яйца.

Томаты и оливки я также немного просушила на сковороде. Добавляем в лаваш.

Заворачиваем лаваш в конвертик либо в рулет (зависит от формы лаваша) и наслаждаемся.

...