Соус Песто от шефа Пола Гейлера
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#соус #летнееменю
Кроме блюд из пасты соус песто хорошо сочетается с рыбой, мясом и...
10 минут
6 порций
3
Ингредиенты
- листьев базилика 75 г
- чеснока, слегка раздавленных 2 зубчика
- крупно нарубленных кедровых орехов 1 ст. ложка
- свеженатертого пармезана 2 ст. ложки
- оливкового масла Extra Virgin 100 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Поместите базилик, чеснок, орехи и сыр в блендер. В процессе измельчения через отверстие в крышке влейте тонкой струйкой масло.
2
Когда соус станет однородным, приправьте его солью и перцем. Если использовать традиционный метод, то следует растереть все ингредиенты в ступке пестиком и затем медленно влить масло.
3
Песто можно хранить в холодильнике до 1 недели, но он будет терять аромат и цвет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте скажите пожалуйста а из фиолетового базилика получится такое Песто
22 июня 2022 г.
Ответить
Здравствуйте. Получится, но будет другого цвета. Лучше всё таки использовать зелёный, фиолетовый, на мой вкус, более насыщенный аромат, рискует перебить все...
22 июня 2022 г.
Ответить
@cook_Anita79 Анита Спасибо вам огромное за ответ🙏🏻🤗💐🌞😉
23 июня 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!