Безглютеновые булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
Булочки очень вкусные, очень мягкие.
#безглютена #булочкипп #рецептдня #хлебпп...
Ингредиенты
- овсяная мука без глютена 90 гр.
- мука из зелёной гречки 90 гр.
- псиллиум 2 ст.л.
- семян льна 1 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
- растопленное топленое масло 1 ст.л.
- морская соль 1/2 ч.л.
- вода (до консистенции, чтобы тесто лепилось) 120-140 мл.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Семена льна перемолоть в кофемолке. У меня готовая льняная каша (в составе только перемолотые семена льна).
Заливаем перемолотые семена льна вместе с псиллиумом с 10 ст.л. воды, перемешать, пусть набухает.
2
В миске смешиваем 2 вида муки: овсяная и зелёной гречки. Добавляем к ним соль, растопленное масло, соду, гашенную соком лимона. В тесто вмешиваем разбухший псиллиум со льном.
3
Мокрыми руками лепим булочки. Даем булочкам немного постоять. Печём в разогретой духовке при 180 градусов 40 - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размер булочек.
❗Обязательно даем остыть.
4
Вымешиваем тесто, добавляя воду, смотрите, чтобы тесто было упругим, пластичным.
Дайте тесту немного постоять - оно станет чуть плотнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!