avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana 🏃‍♂️

Ингредиенты

  • фарш (у меня свинина-говядина в равных пропорциях) 500 гр
  • яйцо 1
  • батона (мякиш) 3 кусочка
  • молоко (холодная вода) 30 мл
  • луковица 1
  • чеснока 1-2 зуб.
  • соль 1 ч л без горки
  • масло для жарки
  • панировочные сухари 100 гр

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Луковицу измельчить, батон залить молоком и дать хлебу разбухнуть.. в миске смешать фарш-хлеб-яйцо-соль-перец-лук -чеснок.. хорошо вымесить и дать постоять мин 10-20.
2
Разделить фарш на порции (у меня по 80-85гр шарик) отбить перекидывая из руки в руку.. обвалять в сухарях и жарить до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и обжарить немного с другой.. огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и потомить мин 10..сочные котлетки готовы.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями