Куриная голень с овощами в рукаве

Name: Куриная голень с овощами в рукаве
Ingredients: куриной голени; небольших баклажана; небольших кабачка; большой красный перец; лук порей (белая его часть); помидора; оливкового масла; соль; чёрный перец; уцхо-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Карповская

#кухняоляля #курицавдуховке #курицасовощами

Ингредиенты

куриной голени 1 кг.

небольших баклажана 2

небольших кабачка 2

большой красный перец 1

лук порей (белая его часть) 1

помидора 2

оливкового масла 2 ст.л.

соль

чёрный перец

уцхо-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, хорошо солим и оставляем на 30 минут. По прошествии времени, промываем водой и отжимаем.

Кабачки нарезаем кубиками, болгарский перец брусочками, лук порей кольцами. Соединяем с баклажанами. Солим, перчим, добавляем уцхо-сунели и оливковое масло. Даем настояться 20 минут.

Голени солим, перчим и так же добавляем уцхо-сунели.

Помидоры нарезаем дольками.

В пакет для запекания выкладываем овощи, распределяем их в один слой. На овощи выкладываем помидоры и голени. Затягиваем пакет.

Отправляем запекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Через указанное время, аккуратно разрезать пакет и приоткрыть так, чтобы соус не растёкся. Полить соусом голени и отправить в духовку ещё на 15-20 минут, чтобы голени подрумянились. Открывайте пакет аккуратно, чтобы не получить ожог паром.

Приятного аппетита!

...