Курица с бататом в духовке

Name: Курица с бататом в духовке
Ingredients: куриного филе; батат; соль; оливкового масла (для курицы 3 ст. ложки, для батата- 1 ст ложку); специи (для курицы использую - соль, чёрный перец, копченая паприка) (для батата использую- соль, средезимноморскую приправу, сушёный чеснок); кунжут чёрный и белый по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Оригинальное и вкусное блюдо, которое состоит из сочной курицы и сладковатого гарнира....

Ингредиенты

куриного филе 1 кг

батат 1,5 кг

соль по вкусу

оливкового масла (для курицы 3 ст. ложки, для батата- 1 ст ложку) 4 ст. ложки

специи (для курицы использую - соль, чёрный перец, копченая паприка) (для батата использую- соль, средезимноморскую приправу, сушёный чеснок) по вкусу

кунжут чёрный и белый по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, копчёную паприку и 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать. Оставить мариноваться, если позволяет время. Если времени нет, можно сразу приступить к запеканию.

Батат очистить и нарезать брусочками. В форму для запекания налить 1 ст ложку оливкового масла, переложить батат. Посолить и посыпать специями (у меня средиземноморская приправа и сушёный чеснок). Перемешать.

Сверху на батат выложить замаринованную курицу и посыпать кунжутом.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа, в зависимости от количества ингредиентов. У меня на данное количество ингредиентов уходит 1 час 20 минут. Периодически перемешиваю, чтобы батат равномерно пропекся.