Суп с фасолевый с сушёным мясом и сушеной колбасой с дом. лапшой

Обжарить мясо и колбасу на сухой сковороде, отложить в кастрюлю.

Сделать тесто для лапши.

Нарезать лук мелким кубиком, морковь произвольно, но я люблю кубиком. Обжарить овощи, добавить том. пасту. Соединить в кастрюле мясо и овощи, залить водой. Варить около 1 часа.

Делаем лапшу, разбиваем одно яйцо, взбалтываем, добавить соль.

Добавляем 4-5 ст. ложек муки и немного раст. масла. Замешиваем тесто, убираем в пакет мин на 15.

Раскатать тонко тесто, дать подсохнуть и мелко нарезать.

Почистить картофель, нарезать кубиком.

Когда мясо сварится, добавить картофель и фасоль, варить минут 10 до полуготовности картофеля. Добавить нашу лапшу, варить мин 5. Все готово! Дать постоять мин 10 и звать всех к столу!) Можно добавить зелень и чеснок. Приятного аппетита!