Суп с рисом и мясом

Мясо нарезаем кусочками. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пенку, солим и варим на медленном огне 35 минут.

Морковь и лук чистим, нарезаем и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

Картофель чистим и нарезаем брусочками, кладём варить в бульон. Рис промываем и отправляем вариться в суп. Грибы заливаем кипятком на 5 минут.

За 7 минут до готовности супа в кастрюлю отправляем обжаренные овощи и грибы. Добавляем по вкусу специи и даём супу настояться 15-20 минут. Приятного аппетита!