
Консерва со скумбрией(na_nadinka)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Очень вкусно!
1 час 30 мин
Ингредиенты
- Скумбрия 2 кг
- Лука 1 кг
- Моркови 1 кг
- Баклажан 1 кг
- Помидоров 2,5 кг
- Раст. масла 150 мл
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 8 ст..л.
- Уксуса 8 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Скумбрию отварить до готовности, убрать кости.
2
Овощи, лук полукольцами, морковь на крупной тёрке, баклажаны кубиками, помидоры через блендер перемешать, добавить раст. масло, соль, сахар и др кипения. Варить 1 час.
3
Добавить скумбрию и варить 15 минут.
4
Добавить перец чёрный и душистый горошком, лавровый лист, уксус и варить 15 минут и закуску разложить по стерильным банкам под «шубу» до остывания.
5
Выход 12 банок по 0,5 мл.



4.881458
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями