Русская кухня Выпечка

Пирог заливной из рыбной консервы и пекинской капусты

Пирог заливной из рыбной консервы и пекинской капусты

Name: Пирог заливной из рыбной консервы и пекинской капусты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Пекинская капуста 200 г; Яйцо 3 шт; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Рыбная консерва 1 бан; Масло сливочное 30 г; Масло подсолнечное 70 г; Кефир 1 ст; Мука 1 ст; Разрыхлитель 1 ч.ложка; Майонез 1 ст.ложка; Сметана 1 ст.ложка; Перец черный молотый; Соль щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна

Испекла #пироги ... Вот думаю - шапочку красную надеть, или в моей жизни и так...

40минут

Ингредиенты

Пекинская капуста 200 г
Яйцо 3 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Рыбная консерва 1 бан
Масло сливочное 30 г
Масло подсолнечное 70 г
Кефир 1 ст
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Майонез 1 ст.ложка
Сметана 1 ст.ложка
Перец черный молотый
Соль щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовь ингредиенты. Включи духовку.

На разогретой сковороде с маслом обжарь до прозрачности лук порезанный полукольцами и тертую морковь. Готовь на среднем огне.

Добавь пекинскую капусту, порезанную тонкой соломкой. Поперчи. Перемешай. Потуши до мягкости.

Одно яйцо размешай и влей в капусту. Перемешай. Отключи плиту. Переложи в миску. Пусть остынет. Сковородку мыть не стала, буду в ней готовить пирог.

Открой рыбную консерву, слей жидкость. Рыбу разбери и удали косточки. Выложи к капусте и перемешай.

В отдельную миску разбей два яйца ( 😂мне чертовски везет, 1 яйцо с двумя желтками). Добавь щепотку соли, кефир, майонез и сметану. Перемешай.

Добавь муку с разрыхлителем. Замеси тесто. Тесто будет напоминать по консистенции плотный кефир.

Сковородку смажь сливочным маслом. Налей 1/2 часть теста. Разровнять. Выложи начинку из капусты с рыбой. Распредели равномерно.

Залей сверху оставшимся тестом, разровняй. По желанию укрась кунжутом и маком. Снять съемную ручку и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут 180°-190°, учитывая особенности своей техники.

Готовый пирог достань из духовки. Сделай себе сладкий чай, отрежь кусочек, положи на тарелку… Тощих людей проще похитить. Будь в безопасности - ЕШЬ #ПИРОГИ! Приятного тебе аппетита!