Самые ленивые голубцы

Name: Самые ленивые голубцы
Ingredients: Капуста половина кочана; Лук репчатый 1 шт; Перловая крупа 100 гр; фарша 500 г; Томатная паста 100 гр; Масло растительное для обжарки; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Indira_zadira ✈

Ингредиенты

Капуста половина кочана

Лук репчатый 1 шт

Перловая крупа 100 гр

фарша 500 г

Томатная паста 100 гр

Масло растительное для обжарки

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовлю блюдо в сотейнике. Перловку отвариваю в отдельной кастрюльке. Перловую крупу промыть, залить водой 1:2, посолить и отварить до готовности.

Лук нарезать кубиками среднего размера, капусту нашинковать; Обжарить лук, добавить к нему фарш, немного посолить и поперчить - обжарить вместе по полуготовности.

Добавить томатную пасту, перемешать и соединить с капустой. Ещё раз немного посолить, накрыть крышкой и тушить 5 минут; Через 5 минут снова перемешать содержимое кастрюли, накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут.

Добавить отваренную перловку, перемешать, досолить при необходимости и тушить под крышкой до готовности капусты - 5-10 минут.