Голубцы в листьях мангольда

Name: Голубцы в листьях мангольда
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Листья мангольда; Фарш: свинина + говядина; Отварная до полуготовности перловка, можно рис, кто как любит; овощи, Я использую готовые, приготовленные осенью и замороженные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Люблю домашние полуфабрикаты, поэтому осень у меня жаркая пора заготовок. С...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Листья мангольда

Фарш: свинина + говядина 50/50

Отварная до полуготовности перловка, можно рис, кто как любит

овощи, Я использую готовые, приготовленные осенью и замороженные

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выкладываем в сковороду с высокими бортиками голубцы, добавляем перец, морковь, помидоры, укропную пасту. Нарежем полукольцами луковицу,соль, перец на вкус. Количество овощей на ваше усмотрение. Наливаем 1/2 стакана воды и пару ложек сметаны или майонеза. Закрываем крышкой и тушим 30 минут.

Через полчаса всё готово! Подаём с домашним майонезом или сметаной. Не зря в народе говорят: Лето припасиха, зима подбериха! Всем приятного аппетита!!!

...