Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рождественское полено🌲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Шайкова
Есть у меня одна традиция: каждое Рождество встречать с новым десертом. В этом году...
1ч
8 порций
Ингредиенты
- Слоёное тесто - 1 упаковка
- Крем
- сливочного масла 80 гр.
- сметаны (20% + загуститель) 500 мл
- какао 2 ст.л.
- гр сахарной пудры 150
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тесто слоёное разрезать на полоски 1,5-2см (пласты можно чуть раскатать, но лучше не надо)
2
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут, пока тесто не подрумянится или не станет жёстким
3
Пока полоски остывают в кастрюле смешать сметану и какао. Довести массу до кипения, постоянно помешивая.
4
Убавить огонь, добавить сахарную пудру, все перемешать.
5
Добавить сливочное масло, мешать, пока оно не растает, выключить огонь
6
Поставить крем остывать, накрыв плёнкой в контакт. Сначала до комнатной 🌡, потом в холодильник, лучше на ночь.
7
Собираем торт: на столе Расстелить 2-3 листа пищевой плёнки.
8
Намазать крем по форме торта, выложить несколько полосок, покрыть кремом, опять выложить полоски. И так пока полоски не закончатся.
9
Стараемся формировать полено. В заключении все обмазываем кремом⚠️ крема немного надо оставить.
10
Заворачиваем торт в пищевую плёнку конфеткой. Убираем в морозилку на 20 минут.
11
Готовим глазурь. У меня покупная. Я её просто растопила и дала остыть.
12
Разворачиваем торт, перекладываем в тарелку, в которой будем подавать.
13
Оставшимся кремом ровняем торт.
14
Поливаем глазурью, украшаем. Убираем в холодильник на 30 минут
15
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
