Творожные конвертики с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

Творог 150 грамм

Сахар 75 грамм

Яйцо 1 штука

Соль щепотка

Мука 250 грамм

Ванилин 1 пакетик

Растительное масло 6 ст. ложек

Разрыхлитель 1 пакетик (не знаю, какой по граммам имели в виду)))))), я всыпала 1,5 чл)

Для начинки:

Яблоки 3 штука

Сахар 100 грамм(брала просто по вкусу)

Корица 1 ч. ложка

Для присыпки:

Мак 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Шаг

1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное

Масло, ванилин, муку,смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть

Кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Шаг 2. Далее

Поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром (на 2 части не делила, делала 1 большой круг)

24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом

Треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки

Яблок, присыпать сахаром с корицей.

Шаг 3. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

Шаг 4. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.

Шаг 5. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.