
Индийские лепёшки "Наан" Naan bread
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рассказова
В индийской кухне есть много различных плоских хлебов, но пузырчатый наан является...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода 3/4 стакана температура 36 градусов цельсия
- Мука 2 1/2 стак.
- Йогурт 1/2 стак.
- Сухие дрожжи 2 1/4 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Топленое сливочное масло
Шаги приготовления
254
человека планируют готовить
1
Смешать все жидкие ингредиенты и дрожжи. Добавить 2 стакана муки и соль, замесить мягкое тесто.
2
Сформировать шар. Если нужно подсыпать ещё немного муки.
3
Накрыть плёнкой и оставить на 1 час. Тесто увеличится вдвое.
4
На посыпанной мукой поверхности, разделить тесто на 6-8 кусочков. Сформировать лепёшки и печь на горячей сухой сковороде с двух сторон, 1,5 минуты с каждой.
5
Когда готовы смазать топленым сливочным маслом с обеих сторон.



4.812007
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями