Селедочный тортик из магазинных вафельных коржей

Name: Селедочный тортик из магазинных вафельных коржей
Ingredients: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.; Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт; Шампиньоны —; Лук репчатый (две шт.) —; Морковь —; Майонез (желательно домашний) —; Сыр твердый (любой) -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульшат Абдуназарова

Рецепт нашла в контакте в группе Вкусно дома- простые рецепты!!

Ингредиенты

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой) - 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

743

человека планируют готовить

Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).

Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.

Сыр можно натереть на средней терке.

Теперь собираем наш торт.

На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.

На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.

На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.

Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:

Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!)

Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.

Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.

Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!

...