Шуба в булке

2 плавленых сырка

Разделить на 2/3 и 1/3.

В первую порцию добавить тертую на мелкой терке свеклу, в оставшуюся – рубленый укроп.

Булку надрезать, выбрать хлебную мякоть, смазать свекольной массой, затем слой с укропом, выложить корнишончики в ряд, затем рыбное филе.

Складываем булку, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 3 часа.

При подаче снять пленку, порезать ломтиками в 1-1,5 см, выложить на блюдо.

Украсить зеленью и ломтиками болгарского реца, помидоров.

Держаться должно очень хорошо, нарезаться тоже.

Приятного вам аппетита!