Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Сент-оноре»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
150 г тесто слоеное 300 г тесто заварное
Ингредиенты
- джем абрикосовый 1/2 стакан
- молоко 2 стакан
- мука пшеничная 2 ст. л.
- ванильный сахар - по вкусу
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
2 стакан меренги итальянские
2
Слоеное тесто раскатайте и вырежьте круг диаметром 20–25 см.
3
Выложите на смоченный противень и сделайте проколы.
4
Заварное тесто отсадите на слоеный корж.
5
На другой противень отсадите 20 шариков из заварного теста, смажьте их взбитым желтком.
6
Выпекайте шарики и корж до золотистого цвета.
7
Из молока, ванильного сахара, желтков и муки приготовьте заварной крем.
8
Остудите, соедините с охлажденной итальянской меренгой.
9
Перемешайте.
10
С помощью джема приклейте к коржу шарики из заварного теста и на каждый шарик нанесите джем.
11
На середину коржа выложите крем.
12
Торт охладите.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
