Язык говяжий по-кавказски
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- говяжий язык - 1 шт. (около ) 1 кг
- масло сливочное 75 г
- грибы (свежие) 300 г
- грецкие орехи 1 стакан
- чеснок - дольки 2-3
- сметана 250 г
- соль
- перец - по вкусу
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные грибы.
2
Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло.
3
Смешать со сметаной, (если не желаете использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить и залить этим соусом язык.
4
Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!