Рулеты из говядины с маринованным перцем 171 ккал на 100 гр
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Время приготовления: активное 30-40 мин., варка мяса -1-1,5 ч. (можно отварить заранее)...
Ингредиенты
Время приготовления: активное 30-40 мин., варка мяса -1-1,5 ч. (можно отварить заранее)
филе говядины 500 г
красный сладкий перец 1
желтый сладкий перец 1
большая луковица 1
пучок укропа 1
чеснока 1 зубчик
бальзамического уксуса 2 ст.л.
сахара 2 ч.л.
раст.масла 2 ст.л.
соль
перец
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Говядину отварить в подсоленной воде.
2
Дать ей немного остыть.
3
Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.
4
Мякоть нарезать тонкой соломкой (я использую шинковку комбайна).
5
Лук нарезать тонкими полукольцами (тоже нарезаю в комбайне).
6
Укроп порубить
7
Разогреть в сковороде раст.масло обжарить лук 4 мин.
8
Выложить перец и готовить, помешивая еще 4 мин..
9
Переложить лук и перец в миску и тут же залить уксусом, посыпать сахаром, посолить, поперчить и посыпать укропом, выдавить чеснок и перемешать.
10
Дать остыть до комнатной температуры
11
Говядину тонко нарезать.
12
Положить на каждый ломтик немного маринованного перца, веточку укропа, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.96807
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!