Рулетики из баклажанов с отварной телятиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Баклажаны -3 шт
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Чеснок-3 зуб
- Отварная телятина-300 гр
- растительное масло
- Зелень
- Майонез
- Соль
- перец
- Кетчуп
Шаги приготовления
156
человек планируют готовить
1
Баклажаные режем пластинами, складываем в мисочку и хорошо присыпаем солью, чтобы ушла горечь.
2
Оставляем минут на 20.
3
Лук чистим и нарезаем кубиком.
4
Морковку тоже чистим и натираем на крупной терке.
5
На сковороду ниливаем растительное масло и пассируем в нем овощисолим, перчим.
6
Телятину нарезаем мелко.
7
И добавляем к овощаем, туда же отправляем выдавленный через пресс чеснок, зелень и майонез, все перемешиваем.
8
Начинка готова.
9
Баклажаны обжариваем с двух сторон на растительном масле.
10
На наждый ломтик баклажана выкладываем начинку
11
И заворачиваем рулетиком
12
У меня оставалась начинка, поэтому я зфаршировала и цуккини
13
Майонез смешиваем с кетчупом
14
Рулетики укладываем в казан, добавляем пару столовых ложек воды и сверху заливаем их получившимся соусом.
15
Тушим на медленном огне минут 15.
16
Все наше блюдо готово!
17
Посыпаем зеленью и кушаем.
18
Приятного аппетита!
19
Источник: http://hoziyushka.ru/ruletiki-iz-baklazhanov-s-otvarnoj-telyatinoj/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!