Фаршированные каннеллони с соусом Бешамель

Name: Фаршированные каннеллони с соусом Бешамель
Ingredients: сыр —; ветчина —; томаты —; томатная паста; соль перец; лук чеснок; Соус Бешамель: мука 100гр сливочное масло 100гр молоко 800-1000мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Федотова

Ингредиенты

сыр — 300 гр

ветчина — 300 гр

томаты — 5-7 шт

томатная паста

соль перец

лук чеснок

Соус Бешамель: мука 100гр сливочное масло 100гр молоко 800-1000мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Базелик

Сыр и ветчину натереть на терке

Начинить каннеллони смесью из сыра с ветчиной (начинка может быть любой — обжарьте фарш, к примеру, грибная начинка, фантазируйте!)

Выложить канеллони в смазанную маслом форму и залить томатным соусом

Томатный соус: лук и чеснок измельчить, томаты нарезать мелко, обжарить немного, добавить 3-4 ст.л. томатной пасты, минеральной воды без газов примерно 400-500мл (можно заменить на обычную), все перемешать, посолить, поперчить, потушить минут 10, залить канеллони, посыпать сыром и в духовку на минут 30-40 пр 200С

Приготовить соус Бешамель: растопить масло, добавить муки, мешать до однородного состояния, следите чтобы не было комочков, затем влить молоко и варить, помешивая, до загустения, можно добавить мускатный орех (измельченный).

Каннеллони выложить порционально, полить соусом Бешамель, посыпать сыром, украсить листьями базелика.

Приятного аппетита!

...