Курник

Name: Курник
Ingredients: Слоеное дрожжевое тесто –; Куриная грудка –; Грибы –; Рис –; Яйца (отваренные) –; Яйцо сырое –; Лук –; Мука – 1 ст.л. (без горки); Молоко – 15 ст.л; Укроп; зеленый лук; Соль; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Зверева

Для приготовления куриной начинки необходимо отварить куриную грудку, остудить,...

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто – 500 гр

Куриная грудка – 1 шт

Грибы – 300 гр

Рис – 100 гр

Яйца (отваренные) – 3 шт

Яйцо сырое – 1 шт

Лук – 1 шт

Мука – 1 ст.л. (без горки)

Молоко – 15 ст.л

Укроп

зеленый лук

Соль

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Блинчики

У нас их будет 3 вида – куриная, рисовая и грибная.

Для приготовления куриной начинки необходимо отварить куриную грудку, остудить, отделить мясо от кости, мелко нарезать.

В разогретую сковороду высыпать муку и слегка её обжарить, постепенно ввести молоко, размешивая до однородной консистенции густого соуса.

Соус вылить в курицу, добавить рубленую зелень, посолить.

Для приготовления рисовой начинки нужно отварить рис и яйца.

В рис добавить сливочное масло, перемешать, остудить, добавить измельченные яйца, зеленый лук, соль.

Для приготовления грибной начинки (у меня были отваренные замороженные белые грибы, можно использовать шампиньоны, их отваривать не нужно) грибы мелко порезать, обжарить с луком в растительном масле, посолить.