Пирог Нактюрн

Name: Пирог Нактюрн
Ingredients: Творог; растительное масло - 4 ст.л; яйцо -; сахар - 2 ст.л; мука - 1, 75 стакана; разрыхлитель - 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета); Яйца -; мандарины свежие -; лимон -; масло сливочное -; сахар -; творог -; сметана -; разрыхлитель - 1 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Свистуненко (Попова)

Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать,...

Ингредиенты

Творог 150 гр

растительное масло - 4 ст.л

яйцо - 1 шт

сахар - 2 ст.л

мука - 1, 75 стакана

разрыхлитель - 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)

Яйца - 3 шт

мандарины свежие - 600 гр

лимон - 1 шт

масло сливочное - 100 гр

сахар - 150 гр

творог - 750 гр

сметана - 225 гр

разрыхлитель - 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка:

Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.

Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки.

Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем.

Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек.

Ложкой вмешиваем взбитые белки.

Все еще раз очень хорошо перемешиваем.

Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа.

Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой.

Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

...