Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадно-кокосовый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень быстрый в приготовлении тортик.
Ингредиенты
- Для теста
- Муки 2 стак.
- Сахара 1,5 стак.
- Соды 1 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- С горкой какао 5 ст. л.
- Больших яйца 2
- Молока 1 стак.
- Ванильного сахара 1 ч. л.
- Растительного масла 1/3 стак.
- Кипятка 1 стак.
- Крем:
- Сгущенного молока с сахаром 1 бан.
- Желтка 2
- Сливочного масла 2 ст. л.
- Кокосовой стружки 100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
1 стакан КИПЯТКА
2
Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом).
3
Разогрейте духовку до 180 С.
4
Приготовьте две емкости - большую и поменьше...
5
В малой - смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке).
6
В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар.
7
Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой.
8
В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем.
9
Получится жидкое тесто.
10
Перелить его в форму и выпекать при 180 С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу - должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время).
11
Бисквит увеличивается раза в два точно!
12
Время выпечки корректируйте под свою духовку.
13
Делаем крем
14
Для крема:
15
1 банка сгущенного молока с сахаром
16
2 желтка
17
2 ст. ложки сливочного масла
18
100 гр кокосовой стружки
19
Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5! не больше - будет слишком густой!
20
Следите, чтобы желток не свернулся.
21
Получается густой кокосовый крем.
22
Разрезать на два коржа остывший корж и промазать кремом, украсить шоколадной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831835
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
