Гуляш по-немецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 600-700 г
- ветчина (без жира) - 200 г
- вино красное - 350 мл
- картофель - 250-300 г
- лук репчатый - 2 шт
- перец красный острый - 1 шт
- масло оливковое - 4-5 ст.л
- перец красный сладкий молотый - 1 ст.л
- перец черный молотый - 0,5 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Говядину и ветчину нарезать кусочками (примерно 2-3 см), лук - колечками.
2
В хорошо разогретое масло положить говядину, ветчину и лук, обжарить их со всех сторон в течение 5 минут.
3
Прибавить вино, стручок перца (не резать его), молотые перцы и соль, тушить минут 40-45.
4
Нарезать картофель кубиками (2-2,5 см), добавить его в гуляш, тушить еще 20-30 мин. (до готовности картофеля).
5
За пару минут до конца приготовления добавить сахар.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!