Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Макодзеб
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Ингредиенты
свинины (800-900г) ; 2 Кусок
соли ; 2 3 ч. л.
зуб. чеснока ; 2 шт. лаврового листа ; 1 л воды 3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист.
2
Хорошо размешать и полностью охладить 2.
3
Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
4
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.
5
Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.
6
Духовку разогреть до 190 градусов.
7
Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
8
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.
9
Выпекать около 1 часа.
10
Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
11
Приятного аппетита!
4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!