Вишня в снегу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ" 🍒
Ингредиенты
- ; 200 г 600 г сметана (в тесто в крем) ; 200 г масло сливочное ; 3 ст. мука ; 600 г вишня ; 120 г сахарная пудра (в крем) ; по вкусу ванилин ; 1 ч.л. сода ; по вкусу сахар (в начинку) ; 0
- яблочный уксус ; 50 г кокосовая стружка (для украшения) 5 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом.
2
Приготовить необходимые ингредиенты.
3
Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.
4
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду.
5
Тесто получается мягким и эластичным.
6
Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
7
Тем временем приготовить начинку.
8
Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья.
9
Ягоды обязательно отжать от сока.
10
Тесто разделить на 16 частей.
11
Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром.
12
Хорошенько защепить края.
13
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно.
14
Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.
15
Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются.
16
Их необходимо полностью остудить.
17
Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.
18
Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
19
Украсить кокосовой стружкой.
20
Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.
21
В разрезе торт выглядит довольно эффектно!
22
Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
23
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!