
Солёный карамельный соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- сахара 220 г
- воды 50 мл
- холодного сливочного масла 40 г
- холодных сливок (33%) 170 мл
- ванильного экстракта 1 ч.л.
- ч.л соли 1/3
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сахар высыпаем в небольшую кастрюльку, вливаем 50 мл воды и ставим на огонь.
2
Доводим смесь до кипения и варим, пока сироп не станет янтарного цвета.
3
Когда сироп станет золотистого цвета, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в горячий сиром 40 г сливочного масла, хорошо перемешиваем
4
Далее в карамельный соус добавляем сливки, смесь будет очень шипеть, активно перемешиваем до однородности.
5
Добавляем соль и ванильный экстракт, и даем остыть.vk.com/lakomkavk
6
Вот и все, вкуснейший карамельный соус готов.
7
После остывания вылить в банку с крышечкой и хранить в холодильнике, хотя долго хранить вам его не удастся, поскольку это очень вкусно!



4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями