Солёный карамельный соус

Сахар высыпаем в небольшую кастрюльку, вливаем 50 мл воды и ставим на огонь.

Доводим смесь до кипения и варим, пока сироп не станет янтарного цвета.

Когда сироп станет золотистого цвета, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в горячий сиром 40 г сливочного масла, хорошо перемешиваем

Далее в карамельный соус добавляем сливки, смесь будет очень шипеть, активно перемешиваем до однородности.

Добавляем соль и ванильный экстракт, и даем остыть.vk.com/lakomkavk

Вот и все, вкуснейший карамельный соус готов.

После остывания вылить в банку с крышечкой и хранить в холодильнике, хотя долго хранить вам его не удастся, поскольку это очень вкусно!