Чебуреки с сыром. Быстро и вкусно

Начинка:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой.

Дать постоять 15 мин.

Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром.

Готовое тесто разделить на 8 (примерно) частей.

Каждую часть раскатать, растягивая в тонкую лепешку.

На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить.

Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Приятного аппетита!