Куриный суп "Классика" с изюминкой

Name: Куриный суп "Классика" с изюминкой
Ingredients: Курица - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Вермишель - 1/3 стак.; Растительное масло -; Итальянские травы -; Лавровый лист - 2 шт.; Соевый соус -; Соль -; Сахар -; Томатный сок - 1/2 стак.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Браилко

Хочу рассказать о приготовлении всем хорошо знакомого супчика, который в этот раз я...

Ингредиенты

Курица - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Вермишель - 1/3 стак.

Растительное масло - 1 ст. л.

Итальянские травы - 1 ч. л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соевый соус - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч. л.

Томатный сок - 1/2 стак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинаем с приготовления куриного бульона (уже не раз описывала, как его варю, поэтому пропущу сейчас этот этап), когда он будет готов, обжариваем на масле мелко нарезанный лук.

Добавляем тертую морковь, обжариваем ещё немного, посыпав овощи сахаром.

Слегка зажарив овощи, добавляем томатный сок, перчим, солим, всыпаем травки, тушим минут 10 на медленном огне.

Добавляем зажарку в суп, перемешиваем. Куриное мясо я сняла с костей, когда бульон был готов. Варим на умеренном огне 10 мин, затем добавляем вермишель и лавр, а также соевый соус (можно его не добавлять, а просто досолить - по желанию).