Рулетики из лосося со сливочным сыром

Name: Рулетики из лосося со сливочным сыром
Ingredients: Слабосоленый лосось —; сливочный сыр —; маринованные или свежие огурцы —; укропа — 3-4 штуки; листья салата; лимонный сок; красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Покровская

Закуска просто супер!

Ингредиенты

Слабосоленый лосось — 250 грамм

сливочный сыр — 250 грамм

маринованные или свежие огурцы — 1-2 штуки

укропа — 3-4 штуки веточки

листья салата

лимонный сок

красная икра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Укроп измельчить. Нарезаем мелко огурцы. Смешиваем сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.

2. На столе расстилаем пленку и раскладываем на нее ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазываем их сырной начинкой и аккуратно, приподняв края пленки, сворачиваем рыбу в рулет.

3. Заворачиваем плотно в пленку и убираем в холодильник на час. Затем снимаем пленку и нарезаем рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.

4. Раскладываем на тарелку листья салата, выкладываем сверху рулетики из лосося. Подаем украсив красной икрой и сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита!

...