Фасоль с фаршем и овощами

Name: Фасоль с фаршем и овощами
Ingredients: морковь - 4 средних; лук - три средних; фарш по вкусу - 500 гр; чеснок -; помидоры -; томатный соус или паста -; специи - соль, перец, базилик, лавровый; консервированная фасоль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya K.

Это блюдо легко готовится и не требует мудрёных ингридиентов. Его можно подавать как...

Ингредиенты

морковь - 4 средних

лук - три средних

фарш по вкусу - 500 гр

чеснок - 3 дольки

помидоры - 2 штуки

томатный соус или паста - 3 столовые ложки

специи - соль, перец, базилик, лавровый лист

консервированная фасоль - 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить лук и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.

К луку добавить натёртую на тёрке морковь и тушить до размягчения моркови.

Помидоры нарезать кубиками. Чеснок либо нарезать, либо раздавить чеснокодавилкой. Добавить к луку и моркови и продолжать тушить. Огонь немного прибавить.

Когда овощи протушились, добавить фарш и специи. Ещё увеличить огонь и постоянно помешивать, пока жидкость от мяса не испариться.

Добавить томатную пасту или соус. Добавить фасоль. Потушить минут 10 на маленьком огне.

Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять полчаса. Можно этого не делать и подавать сразу.

...