Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- кролика (тушка или половина тушки) 1,5 кг
- сметаны 400 г
- луковицы 2
- морковь 1
- воды/бульона овощного 2 стакана
- оливкового масла 2 ст.л.
- прованские травы/веточка розмарина
- перец
- соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Как приготовить кролика в сметане:
2
Порубить мясо кролика на небольшие порционные кусочки, натереть перцем и солью.
3
Фото: jjrecepty.ru
4
Обжарить кусочки мяса до зарумянивания в сковороде на масле со всех сторон.
5
Очистить лук и морковь, мелко их нарезать, обжарить в другой сковороде на масле до мягкости, сильно не зажаривая, поперчить и посолить.
6
Мясо выложить в форму с толстым дном (казан/сковороду/кастрюлю) и влить бульон (овощной или куриный), потушить на среднем огне на плите около 15мин, добавить овощную пассеровку, перемешать.
7
Поставить мясо с овощами в нагретую до 180 градусов духовку на 20мин или просто потушить под крышкой на медленном огне, добавить прованские травы или веточку розмарина, влить сметану и перемешать, готовить еще 30-40мин на медленном огне на плите или в духовке.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
