Яблочный пирог без яиц

Масло убираем в морозилку.

Духовку включаем на 180 градусов.

Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке).

Яблоки натираем на крупной терке.

Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее.

Сковороду или противень смазываем маслом.

Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части.

Высыпаю одну часть сухой смеси на противень.

Сверху выкладываем слой яблок.

Затем снова сухую смесь и так далее.

Верхний слой - сухой.

Поверх него натираем на терке масло  и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.  Важно: пирог нужно хорошо остудить.

Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром.

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.