Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие и Самое пузырчатое тесто)
Рецепт с фото пошаговый
Автор kalnina
Чебуреки. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и...
Ингредиенты
- мука 1 кг
- вода 500 мл
- соль 1/2 ст. л.
- уксус 1 ст. л.
- фарш 600 грамм
- луковица 250 грамм
- молоко 50 мл
Шаги приготовления
490
человек планируют готовить
1
В миску кладем просеянную муку, заливаем холодной кипяченной водой, добавляем уксус, растительное масло, соль.
2
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
3
За это время приготовим начинку.
4
Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Добавляем соль, молоко, для того чтобы фарш был сочным.
5
Хорошо вымешиваем фарш руками.
6
Прошло 30 минут Тесто разделяем на равные кусочки, у меня получилось 25 частей.
7
Из каждой части сделаем ровный колобочек.
8
Берем колобочек, формируем лепешку, раскатываем скалкой формируем круг.
9
Укладываем на одну часть лепешки фарш, разравниваем тонким слоем.
10
Закрываем второй частью теста. Закрепляем края.
11
В сковороду наливаем растительное масло, в большом количестве, хорошо нагреваем. Опускаем чебурек и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
12
Как я готовлю эти вкусные чебуреки смотрите в моем коротеньком видео ниже.
13
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
