Зразы картофельные с фаршем. Биточки картофельные с мясом

Для картофельных зраз с мясом нам понадобится: картофельное пюре. В картофельное пюре разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. После чего посолим,поперчим картофель и постепенно добавим муку. Дальше займемся начинкой,сначала очистим лук и нарежем кубиками. Берем сковороду, наливаем масло,выкладываем лук и фарш, солим,перчим.Жарим около 20 минут, до полной готовности.Теперь займемся формированием зраз. Берем тесто из пюре, делаем внутри отверстие и кладем начинку.Формируем зразу, обваливаем в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду,добавляем растительное масло. Выкладываем зразы. жарим до золотистой корочки. Приятного аппетита!